世界の調味料シリーズ 新作
Achaar とHarissaに
引き続いて
新作ができました。
Italian nut paste
Trapanese トラパネーゼ
と
Japanese Superfood seasoning
Furikake ふりかけ
つい先週のマーケットから
販売を始めたのですが、
意外にも2人のお客さんが
ふりかけを
知っていてすぐ購入してくれはりました。
日本通ですね🇯🇵
日本人にはなじみのある
ふりかけが、果たしてカナダ人に受け入れられるかは?ですが、新しい食べ方のアイデアとして、ポップコーンにふりかける、とゆうのを
提案してみました。
トラパネーゼとは
イタリアのジェノベーゼからヒントを得て、それに
ナッツをどっさり入った ペーストになっています。
これが 子供に大人気で
特にバゲットや、パンに塗るのが良くあいます。
サラダにかけたり、パスタやビザやイタリア〜ンな🇮🇹感じがでますよ。
インド
モロッコ
日本
イタリア
と
世界の調味料シリーズを作りましたが、
まだやりたい調味料はあるんです。ですが、この
シリーズはこれにておやすみ
材料の都合が今の所つかなくて保留になりました。
次は、ひでくんが
日本に向けてのとある商品を
計画中🌿
年内にお知らせできたらいいなぁ。
乞うご期待です💪
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