Salt spring vitalkitchenのブログ Earth Family

スピリチュアルアイランド ソルトプリング島でのオーガニックと地球に優しい暮らし

我が家の電磁波対策




マーケット出店2023

ついにフードカート持ち込んでの出店が開始しました。
出すまでの苦労がもう半端なかった、、1度日本に帰国してリセットされたものの。
精神的に辛くて頭痛が治らなかったんです😂
そんな中ずっと応援してくれた人、翻訳に通訳にいつも奔走してくれた方
本当に感謝しかないです。ありがとうございました。
とにかくこの日を目指してきたので
いっぱい色んな気持ちが入り混じってマーケットに立てた事に感無量😭
前日は夜中中仕込みと助成金申請の締切日が被ってしまい
ロンさんとゆうおじいさんが申請書記入に手伝いに来てくれてたので
ほぼ眠れずでした。
朝5時から動き出して
カートを置かせて貰っている友達の家にピックアップ
そして搬入とセットアップ
マーケット終わった後はほぼ気絶したように眠りました。


当日のフード出店者はうちと、餃子やさんしかいなくて
みんな今回の締め出しによって
休業させられてしまい
本当に大変な状況です。
マーケットにフード出てないってどうゆう事なん?って
お客さんも疑問に思ってますが去年から規則が変わってしまい
フード出店者はトレイラー持ち込みとコマーシャルキッチンの許可がないとできないです。
そんな事は知ってか知らずか観光客は、食べ物を探してうろうろ。
ありがたい事に、昼時にはうちには長蛇の列ができていましたが
初日なのでそんなにまだ観光客も来ていなくて
売り切れる事はなかったです。
しかしフードカートはやりにくい💦
テントで出店してた方がはるかにスペースもあって
動きやすかったのに対して
カートなってからは2名入ったらもう中では身動きできないし。
お茶ついでお会計してサラダ入れてご飯ついでサモサ焼いてが
全くスムーズに行かなくて
初日から手こずりました。
雨降ってても子供も中に避難できなくなって濡れてしまうし。
これはどうしたもんか。
カートも重くて車で運ぶの毎回たいへん😅我が家のオンボロ車もいつまで持つかな。。。

これから毎週土曜日はFarmer`s marketにて出店しています。
今の所、出店場所はその都度違うみたいで、
今後はカートもってるクレープ屋とサラダ屋さんが来たら
フードコーナーみたいなので寄せる計画やそう。


ぜひ遊びにいらしてください❤️

マーケットがはじまるよ

カナダ戻ってきました。
今回の日本帰国のタイミングは
実は去年の7月にチケット取っていたので
予定が未定すぎたのに
念願の北海道に行く事ができてアイヌコタン巡り行きました。

札幌のアイヌ博物館

阿寒湖アイヌコタン


何年も会えなかった友達にも会えたし

淡路島に越した友人を訪ね、静岡で餅つきして、
白川の家で新年会等、忙しい合間を縫ってみんなと会えてほんまに嬉しかったー。
11年間会う事がなかった母親と去年に引き続き再会
すでに認知症になっていたので意思疎通は難しい中
面会させて貰えました。
正月には急死した母方の兄の納骨に私たち家族が行く事になり
岐阜から丹波の山奥までヒデくんが運転してくれて
雪道も心配やったり気を揉む事が多い中、無事に納骨もできました。
認知症の為財政的な管理をお任せしないといけないので
後継人を頼まないといけなくて。
その件でも、亡くなった叔父さんの遺産等
弁護士さんとの書類関係のやり取りなど
何もかもやらなければいけない事を全てやってきた旅だったので
いつもよりホリデー感は薄めだったけれど
家族で美味しいご飯作って食べてお正月も過ごせたり特別な時間を過ごせました。

大好きなひいおばあちゃんと喫茶店

姫路城

お正月はお節作り

21日蚤の市の京都東寺さんへ
刀のパーツや友達のお土産を求めうろうろ



そう、そして
ついに今年もマーケットはじまるんです。
4月1日土曜日からです。
こちらは去年の8月突然の出店禁止から始まり
大揉めしてまだ100%解決とはいえないけど、
一応フードカートの修理もできて申請は終わってて
口頭では🆗もらえたので
後は正式な書類待ちのみです。




コマーシャルキッチンについてはまだ未解決なのですが
一応去年も借りていたインド人のナオミさんに引き続きお願いしています。
でももう、本当に近々自分たちのキッチンを建てないとで。
これについてはまだプラン中です。


そんな訳で多分?マーケットには出店できそうですので、
是非立ち寄って下さいね。